Cartea „Patimă și desfătare” (ed. Humanitas, 488 pag, 49 lei) a Constanței Vintilă-Ghițulescu este o istorie a lucrurilor mărunte, revelată de lectura caleidoscopică a documentelor din arhivele secolelor al XVIII-lea și al XIX-lea.
Cititorul intră într-un joc inedit: beneficiar al unei cantități impresionante de informații istorice, poate să-și imagineze el însuși trecutul.
De pildă, mirosurile care ieșeau din simigerii, din pitării și din cuhniile caselor boierești. Gustul bucatelor, aromele condimentelor, culorile zaharicalelor. Textura mătăsurilor din care se croiau veșmintele orientale. Larma și muzica din bâlciuri și iarmaroace.
