Un studiu realizat în Statele Unite tocmai a confirmat un fenomen de care se teme de câțiva ani. Acum suntem siguri: declinul insectelor polenizatoare este cauza unei scăderi a randamentelor agricole. Ar trebui să ne temem pentru securitatea alimentară globală?
La sfârșitul anului 2023, un studiu prevedea că ciocolata și cafeaua ar putea deveni produse de lux dacă polenizatorii continuă să scadă. Publicat în revista Nature Ecology & Evolution, un alt studiu confirmă o tendință care nu se limitează la aceste două mărfuri. Potrivit cercetătorilor de la Departamentul de Ecologie, Evoluție și Resurse Naturale de la Universitatea Rutgers (Statele Unite), cel puțin o treime din fermele lumii suferă de lipsa polenizatorilor.
Autorii au analizat recoltele din peste 1.500 de câmpuri de pe șase continente. Aceste date au fost încrucișate cu altele rezultate în urma analizei evoluției utilizării culturilor agricole de către insecte. Acest lucru a fost posibil datorită unei baze de date de observare în teren care acoperă trei decenii și înregistrează aproximativ 200.000 de vizite la florile cultivate. Conform rezultatelor, între o treime și două treimi din ferme includ câmpuri al căror randament nu este atât de mare pe cât ar putea fi. Cauza: prezența insuficientă a polenizatorilor. Cu toate acestea, dacă această scădere a prezenței a vizat anterior anumite culturi precum cafeaua, afinele și merele, situația actuală este mai gravă. Studiul raportează scăderi ale randamentului la 25 de culturi diferite în mai mult de trei sferturi din țările observate.
În viitorul mai mult sau mai puțin apropiat, multe fructe, legume, leguminoase și alte nuci ar putea dispărea de pe mesele noastre. Doar cerealele ar trebui să supraviețuiască pe termen lung, deoarece reproducerea lor sexuală se bazează în principal pe vânt și pe animalele care se hrănesc cu el. Este de la sine înțeles că o dietă zilnică cu carne și grâu sau orez ar provoca deficiențe semnificative la majoritatea oamenilor. „Dacă te uiți la o listă de culturi și te gândești la fructele și legumele pe care vrei cel mai mult să le consumi, cum ar fi fructele de pădure de vară sau merele de toamnă și dovleceii, acestea sunt culturile care, în general, trebuie să fie polenizate de insecte”, a explicat Katie Turo, autorul principal al studiului.
Din fericire, situația nu este ireversibilă pentru moment. Potrivit cercetătorilor americani, fermierii își pot face câmpurile mai productive acordând mai multă atenție polenizatorilor. Aceste insecte (albine, fluturi, muște etc.) asigură singure reproducerea a aproximativ 88% din plantele cu flori ale lumii și a 76% din principalele culturi alimentare ale lumii.
