Într-un context global în care alimentația nesănătoasă este principala cauză de deces, o echipă internațională de cercetători a analizat cum cinci dintre cele mai populare diete influențează speranța de viață. Studiul, publicat recent în revista Science Advances, a utilizat datele din UK Biobank, un vast depozit de informații legate de sănătatea a sute de mii de cetățeni britanici.
Cercetarea a inclus 103,649 de participanți, cu o vârstă medie de 58,3 ani, dintre care 56,4% femei. Aceștia au completat cel puțin două evaluări dietetice online pe parcursul a 24 de ore și nu sufereau de boli cardiovasculare sau cancer la începutul studiului. Fiecare participant a fost evaluat conform cinci indici de modele alimentare: Indicele Alternativ de Alimentație Sănătoasă (AHEI-2010), Dieta Mediteraneană Alternativă (AMED), Indicele Dieta pe Bază de Plante Sănătoase (hPDI), Abordările Dietetice pentru Oprirea Hipertensiunii (DASH) și Dieta pentru Reducerea Riscului de Diabet (DRRD).
Scorurile obținute au fost împărțite în cinci quintile, iar acestea prezentau o corelație moderată spre înaltă, indicând suprapuneri, dar și diferențe între modelele dietetice. Analiza a fost ajustată pentru factori precum rasă, educație, privațiune socioeconomică, statutul de fumător, activitatea fizică, indicele de masă corporală, aportul total de energie, dislipidemia de bază, hipertensiunea, diabetul și, pentru hPDI, DASH și DRRD, consumul de alcool.
Cercetătorii au examinat și interacțiunea dintre modelele alimentare și variante genetice asociate cu longevitatea. Au calculat un scor de risc poligenic de longevitate (PRS) bazat pe 19 polimorfisme nucleotidice simple, asociate semnificativ cu longevitatea într-un studiu de asociere pe scară genomică. Modelul a fost, de asemenea, ajustat pentru zece componente genetice principale.
Dieta DRRD a arătat cea mai puternică asociere cu longevitatea, cu o mortalitate cu 24% mai mică în quintilul superior față de cel inferior. Acest lucru se datorează faptului că algoritmul de scor al DRRD include direct fibrele dietetice și indicele glicemic, doi factori care au arătat cele mai puternice asocieri cu mortalitatea: fibrele au fost protectoare, în timp ce un indice glicemic ridicat a fost dăunător. În ceea ce privește produsele, băuturile îndulcite cu zahăr s-au dovedit a fi cele mai dăunătoare, confirmând cercetările anterioare.
Alte diete au urmat îndeaproape DRRD, cu reduceri ale mortalității de 20% pentru cele mai înalte quintile ale AHEI și AMED în comparație cu cele mai joase, 19% pentru DASH și 18% pentru hPDI. S-au observat diferențe notabile între sexe; pentru bărbați, cea mai eficientă dietă a fost DRRD, cu un câștig de 3 ani între cel mai scăzut și cel mai înalt quintil, în timp ce pentru femei, AMED a fost cea mai eficientă, cu 2,3 ani câștigați. Dieta hPDI a fost cea mai puțin eficientă pentru ambele sexe (1.9 și 1.5 ani, respectiv).
speranța de viață, diete sănătoase, UK Biobank, cercetare științifică, alimentație nesănătoasă, cauze de deces, AHEI-2010, AMED, hPDI, DASH, DRRD, dieta mediteraneană, indice glicemic, fibre alimentare, studiu comparativ, longevitate, genetica și dieta, polimorfisme nucleotidice, băuturi îndulcite, reducerea mortalității.
Sursa: Lifespan Life Extension
Leave a Reply