Securitatea alimentară nu mai este o certitudine, avertizează fermierii

La expoziția anuală Royal Bath and West, fermierii și-au exprimat preocupările legate de industria agricolă și de viitorul acesteia. Într-un an pe care mulți îl descriu ca fiind atipic, problemele legate de prețul laptelui, criza locuințelor rurale și sănătatea mintală au fost aduse în discuție de către aceștia.

Temele care îi preocupă cel mai mult pe fermieri sunt creșterile semnificative ale costurilor combustibililor și energiei, influențate de conflictul din Orientul Mijlociu și schimbările climatice. Richard Clothier, directorul general al Wyke Farms din Somerset, a subliniat că „cu schimbările climatice și alte provocări geopolitice globale, securitatea alimentară nu mai poate fi considerată o certitudine.”

Aproximativ 30% din chimicalele folosite la fabricarea îngrășămintelor și 20% din petrolul mondial treceau prin Strâmtoarea Hormuz, care a fost închisă de Iran încă de la începutul lunii martie. Aceasta a provocat creșteri de prețuri la nivel mondial, de care fermierii britanici încep să resimtă efectele.

„Securitatea alimentară înseamnă lucruri diferite pentru oameni diferiți,” a spus Jeremy Moody, consilier la Asociația Centrală a Evaluatorilor Agricoli. „Ne uităm la cantitatea de alimente pe care am putea să o producem în această țară, pentru consum intern, și aceasta a scăzut de la peste 70% la sub 60%.”

Contextul internațional instabil ridică întrebări similare celor din perioadele prebelice despre ce am putea produce efectiv. Expoziția din acest an a venit după cea mai caldă sărbătoare de sfârșit de mai înregistrată vreodată, iar problemele generate de schimbările climatice sunt, de asemenea, o sursă majoră de îngrijorare pentru fermieri.

Vara trecută a adus perioade lungi de temperaturi ridicate, care au cauzat secete în mai multe părți ale țării. „A fost un an ciudat pentru că am avut din nou două luni secetoase în această primăvară, după o iarnă ploioasă,” spune David Cotton, președinte al Dairy Show și trustee pentru Societatea Bath and West. „Mulți fermieri simt că se repetă situația de anul trecut și totul este atât de devreme – facem fân în mai, ceea ce nu este normal.”

Maureen Trott, fermier și principal responsabil cu creșterea animalelor la Societatea Bath and West, lucrează și la linia de asistență a organizației caritabile Farming Community Network, care oferă suport fermierilor și familiilor acestora. Momentan, discuțiile se concentrează pe prețul laptelui, dar și pe succesiune și dorința oamenilor de a transmite fermele mai departe.

Într-un mediu atât de fluctuant, fermierii sunt nevoiți să se adapteze continuu și să își reevalueze strategiile, pentru a asigura nu doar producția, dar și sustenabilitatea activităților lor. Acest an neobișnuit subliniază cât de interconectate sunt securitatea energetică și cea alimentară, și cât de vulnerabile pot deveni în fața schimbărilor globale.

Sursa informatie: BBC