ȘTIINȚĂ

Fizicienii Institutului Tehnologic din Georgia au descoperit că, sub influența unor câmpuri electrice destul de puternice, picăturile lichide ale unor anumite materiale se solidifică, formând cristalite în condiții termodinamice (temperatură și presiune) ce corespund altfel stării lichide a acestora. Această fază de transformare indusă prin câmp electric poartă numele de electrocristalizare.

Aripa de cercetare a companiei britanice Cadbury, specializată în fabricarea dulciurilor, a creat ciocolata care nu se mai topește în condițiile termice „tradiționale”.

Solidă, lichidă, gazoasă și plasmatică. Suntem familiarizați cu aceste stări ale materiei - cel puțin cu primele trei - deoarece ne întâlnim cu ele în viața de zi cu zi. Dar se pare că în Natură există și alte stări de agregare, unele care se manifestă doar în condiții extreme. Între acestea, o fază metalică numită Jahn-Teller, descoperită de cercetători cu ajutorul materialelor superconductoare.

Un cuvânt nou: proprioceptiv. Materialele înzestrate cu această calitate pot să își ”conștientizeze” forma și poziția în spațiu.

Ați fost vreodată în poziția unui client atât de nemulțumit încât să vă scrieți nemulțumirea într-o notă adresată celui care v-a nedreptățit? Dacă ați făcut-o, ei bine, sunteți parte a unei tradiții extrem de îndelungate.